Article Ouest France du 27 juin 2017
Réouverture attendue de la boulangerie du Moulin
Fermée depuis le début avril, la boulangerie du Moulin des gourmands vient de retrouver des gérants. Les Révérendais et autres visiteurs peuvent à nouveau profiter des services d'un couple de professionnels.
Sébastien, déjà propriétaire d'une boulangerie à Challans, est dans le métier, associé à la pâtisserie, depuis plus de trente ans. À la caisse, Claire, sa compagne, est également en boulangerie depuis de nombreuses années.
Des tests ont été faits avec la farine du moulin pour la conception de baguettes et de pains. Une véritable réussite, selon plusieurs amateurs. Le maître boulanger est également spécialiste dans la fabrication de brioche, et autre flan maraîchin.
Le couple propose une grande gamme de produits locaux.
Boulangerie du Moulin des gourmands : ouverte sept jours sur sept, de 7 h à 19 h, jusqu'au 31 août. Des horaires seront réaménagés pour la période hors saison estivale.
Contact : tél. 02 51 49 17 05.
Vous trouverez ci-dessous l'article paru dans le Courrier Vendéen le 22 juin 2017:
